Tita는 특히 부엌을 넘어 확장 된 교훈에서 다른 사람들에게 지식을 부여하는 데 전념했습니다. 그녀는 요리 기술을 통해 삶의 교훈을 요리 기술과 혼합하는 것의 중요성을 인식했습니다. 이 접근법은 음식이 개인들 사이에서 육성 할 수있는 정서적, 영적 연결을 강조했습니다.
그녀의 요리를 통해 Tita는 사랑과 삶의 복잡성을 전달했으며, 식사는 영양분이 아니라 감정과 경험을 표현하는 방법이라고 제안합니다. 그녀는 요리의 비밀을 공유함으로써 개인적인 경험과 감정이 요리 행위와 어떻게 얽혀 있는지에 대한 독특한 관점을 제시하여 각 요리가 심오한 의미로 공명하게 만듭니다.
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