Dalam "The Novel Habits of Happiness" oleh Alexander McCall Smith, karakter koki Ottolenghi dikagumi karena keterampilan kulinernya, sedemikian rupa sehingga namanya menginspirasi twister lidah yang menyenangkan. Ini mencerminkan kreativitas dan kegembiraan yang terkait dengan gaya memasaknya, terutama persiapan unik bahan -bahannya seperti daun bawang.

Penggunaan frasa aneh seperti "lo, ottolenghi memperpanjang daun bawang lateral" menunjukkan permainan kata yang cerdas penulis. Selain itu, saran bahwa "koki yang kompeten menghitung cous cous dengan hati -hati" menggarisbawahi ketepatan dan perawatan yang harus diambil di dapur, menyoroti sifat memasak yang ringan namun serius.