在劳拉·埃斯奎维尔（Laura Esquivel）的《像巧克力一样的水》中，报价“辣椒和水更糟！”反映了渗透故事的强烈情感气氛。叙事捕捉了泰塔（Tita）的挣扎，这是一个年轻女子，受家庭义务和传统习俗的约束。食物变成了她的情绪和欲望表达的媒介，揭示了她内心的动荡以及她在限制性社会中面临的挑战。
在整本小说中，烹饪的准备象征着泰塔的感受，提到辣椒和水，强调了她的菜肴充满激情的风味与她一生的乏味之间的对比。这句话强调了渴望和不满的主题，因为蒂塔的欲望经常被她的情况扼杀，她在烹饪中找到了慰藉和赋权。