Tim Noakes adalah ahli fisiologi dan penulis latihan Afrika Selatan terkemuka yang dikenal karena pandangannya tentang nutrisi dan kebugaran. Awalnya, ia adalah pendukung diet tinggi karbohidrat tinggi untuk atlet, tetapi seiring waktu, ia bergeser ke arah advokasi untuk diet rendah karbohidrat, tinggi lemak (LCHF). Transisi ini dipengaruhi oleh penelitian dan pengalaman pribadinya, karena ia mengalami peningkatan kesehatan yang signifikan melalui perubahan diet. Noakes mendapatkan perhatian luas untuk bukunya, "The Lore of Running," yang telah menjadi klasik di bidang literatur lari. Wawasannya menggabungkan penelitian ilmiah dengan saran praktis untuk pelari semua tingkatan, menumbuhkan pemahaman yang lebih dalam tentang fisiologi di balik berlari dan berolahraga. Dalam beberapa tahun terakhir, Noakes telah menghadapi kontroversi, terutama karena tantangannya terhadap pedoman diet yang mapan. Dia telah terlibat dalam perdebatan tentang dampak gula dan karbohidrat pada kesehatan, memperkuat posisinya bahwa diet yang lebih rendah dalam elemen -elemen ini dapat menyebabkan hasil kesehatan yang lebih baik, manajemen berat badan, dan peningkatan kinerja atletik. Tim Noakes adalah sosok yang dihormati di bidang fisiologi olahraga, penulis, dan penganjur diet rendah karbohidrat. Perjalanannya dari pedoman nutrisi tradisional hingga mempromosikan pendekatan yang sangat berbeda telah memiliki dampak mendalam pada komunitas kebugaran. Penulis buku yang berpengaruh "The Lore of Running," Noakes telah memberikan banyak pelari dengan strategi berbasis bukti untuk meningkatkan kinerja dan kesehatan mereka. Karyanya menekankan pentingnya memahami kebutuhan tubuh selama aktivitas fisik. Pergeseran Noakes dalam filsafat makanan telah memicu perdebatan yang signifikan, menantang keyakinan lama tentang nutrisi. Fokusnya pada risiko kesehatan yang terkait dengan asupan gula dan karbohidrat yang tinggi telah berkontribusi pada dialog tentang praktik makanan untuk atlet dan masyarakat umum.