Kematian bayi di Arab Saudi adalah yang tertinggi di dunia, karena tidak ada uang, dokter, atau rumah sakit untuk merawat orang sakit. Diet Saudi terdiri dari kurma, susu unta, dan daging kambing dan unta.
(Infant mortality in Saudi Arabia was among the highest in the world, for there was no money, doctors, or hospitals to treat the sick. Saudi diets consisted of dates, camel milk, and goat and camel meat.)
Dalam "Putri Putri Sultana," penulis Jean Sasson menyoroti masalah besar kematian bayi di Arab Saudi, yang peringkat di antara yang tertinggi secara global. Kurangnya sumber daya keuangan, profesional kesehatan yang memadai, dan fasilitas rumah sakit sangat memengaruhi hasil kesehatan untuk bayi, yang mengarah pada kematian yang meluas.
Buku ini selanjutnya menggali di dalam diet Saudi tradisional, yang terutama terdiri dari kurma, susu unta, dan daging kambing dan unta. Diet terbatas ini mencerminkan praktik budaya di wilayah tersebut dan mengisyaratkan tantangan gizi yang mungkin berkontribusi pada masalah kesehatan di antara populasi.