Dalam "Like Water for Chocolate," Mama Elena digambarkan sebagai matriark yang ketat dan kritis yang fokus utamanya adalah menegakkan tradisi dan harapan keluarga, seringkali merugikan kebahagiaan putrinya. Sikapnya yang keras membentuk kehidupan orang -orang di sekitarnya, terutama putrinya Tita, yang merindukan cinta dan kebebasan tetapi terus -menerus tertahan oleh cara -cara menindas ibunya. Desakan Mama Elena untuk mematuhi norma -norma sosial menandakan perannya sebagai wali tradisi, meskipun kritiknya menaungi segala kualitas pengasuhan yang mungkin dimilikinya.
Kutipan, "Tampaknya satu -satunya kebajikan Mama Elena adalah menemukan kesalahan," merangkum karakternya dengan menyoroti bagaimana negativitasnya mendefinisikan hubungannya. Alih -alih menumbuhkan dukungan dan cinta, sifat kritis Mama Elena menciptakan lingkungan ketegangan dan penindasan. Dinamika ini tidak hanya memengaruhi kesejahteraan emosional Tita tetapi juga mencerminkan tema yang lebih luas dari kewajiban keluarga dan perjuangan untuk identitas pribadi dalam batas-batas tradisi.