"लाइक वाटर फॉर चॉकलेट" में, मामा ऐलेना को एक सख्त और महत्वपूर्ण मातृसत्ता के रूप में चित्रित किया गया है, जिसका प्राथमिक ध्यान परिवार की परंपराओं और अपेक्षाओं को लागू करने पर है, अक्सर उसकी बेटी की खुशी के कारण। उसका कठोर प्रदर्शन उसके आसपास के लोगों के जीवन को आकार देता है, विशेष रूप से उसकी बेटी टिटा, जो प्यार और स्वतंत्रता के लिए तरसती है, लेकिन लगातार अपनी मां के दमनकारी तरीकों से प्रभावित होती है। सामाजिक मानदंडों का पालन करने पर मामा ऐलेना की आग्रह परंपरा के संरक्षक के रूप में उनकी भूमिका को दर्शाता है, हालांकि उनकी आलोचना किसी भी पोषण गुणों को देखती है।
बोली, "ऐसा लग रहा था कि मामा ऐलेना का एकमात्र गुण गलती कर रहा था," उसके चरित्र को उजागर करके यह बताता है कि उसकी नकारात्मकता उसके रिश्तों को कैसे परिभाषित करती है। समर्थन और प्रेम को बढ़ावा देने के बजाय, मामा ऐलेना की महत्वपूर्ण प्रकृति तनाव और दमन का वातावरण बनाती है। यह गतिशील न केवल टिटा की भावनात्मक भलाई को प्रभावित करता है, बल्कि पारिवारिक दायित्व के व्यापक विषयों और परंपरा की सीमाओं के भीतर व्यक्तिगत पहचान के लिए संघर्ष को भी दर्शाता है।