शायद किसी को एडिनबर्ग डेलिसेटेंस में दार्शनिकों द्वारा भाग लेने की उम्मीद करनी चाहिए, जैसे कि ब्यूनस आयर्स के रेस्तरां में मनोविश्लेषकों द्वारा इंतजार किया जा सकता है। क्या ब्रेज़्ड बीफ़ वास्तव में आप क्या चाहते हैं?
(Perhaps one should expect to be attended to by philosophers in Edinburgh delicatessens, just as one might be waited upon by psychoanalysts in the restaurants of Buenos Aires. Is the braised beef really what you want?)
"फ्रेंड्स, लवर्स, चॉकलेट" में, अलेक्जेंडर मैक्कल स्मिथ ने विनोदी रूप से एडिनबर्ग के डेलिसेटेंस में ग्राहकों की सेवा करने वाले दार्शनिकों के विचार का सुझाव दिया, जो ब्यूनस आयर्स रेस्तरां में मनोविश्लेषण की उपस्थिति के बराबर है। यह अवलोकन इस बात को दर्शाता है कि बुद्धिजीवियों को रोजमर्रा की जिंदगी के साथ कैसे जोड़ा जा सकता है, उनके दार्शनिक विचार को सांसारिक बातचीत के दायरे में ला सकते हैं।
उद्धरण ने उन अपेक्षाओं के बारे में सोचा जो हमारे पास सामाजिक संदर्भों में पेशेवरों के पास हैं। यह इस बारे में सवाल उठाता है कि क्या हमारी इच्छाएं, जैसे कि ब्रेज़्ड गोमांस का एक साधारण भोजन, बौद्धिक परिवेश से प्रभावित हो सकता है जो हम खुद को पाते हैं, भोजन और बातचीत के साथ अपने अनुभवों में गहराई जोड़ते हैं।