Memasak adalah 80 persen kepercayaan diri, keterampilan yang paling baik diperoleh mulai dari ketika string celemek membungkus Anda dua kali.
(Cooking is 80 percent confidence, a skill best acquired starting from when the apron strings wrap around you twice.)
Dalam bukunya "Animal, Sayuran, Keajaiban: Setahun Kehidupan Makanan," Barbara Kingsolver menekankan bahwa memasak sebagian besar tentang kepercayaan diri, menyumbang sekitar 80 persen dari keseluruhan keterampilan. Perspektif ini menyoroti pentingnya keyakinan diri dan keyakinan pada kemampuan seseorang dalam hal menyiapkan makanan.
Selain itu, Kingsolver menyarankan bahwa perjalanan menjadi koki yang mahir sering dimulai pada usia muda, dilambangkan dengan metafora string celemek yang membungkus seseorang dua kali. Ini menyiratkan bahwa pengalaman awal di dapur sangat penting untuk mengembangkan keterampilan dan kepercayaan yang diperlukan yang berkontribusi pada perjalanan memasak yang sukses.