우리는 우리 자신의 페스토를 만듭니다. 우리만의 처트니와 잼.
(We make our own pesto. Our own chutney and jams.)
이 명언은 자급자족의 가치와 스스로 음식을 만드는 기쁨을 강조합니다. 페스토, 처트니, 잼을 처음부터 만드는 것은 우리가 먹는 음식과 더 깊은 연관성을 키우고 성취감을 높여줍니다. 또한 이는 우리의 요리 전통에서 창의성과 노력의 중요성을 강조하여 개인화된 맛과 더 건강한 옵션을 허용합니다. 이러한 집에서 음식을 준비하는 것은 가족 및 이웃과의 유대를 강화하고 지속 가능한 관행을 육성하며 자신의 능력에 대한 자부심을 키울 수 있습니다. 전반적으로, 이는 우리가 직접 보존 식품을 만드는 것이 입맛을 만족시킬 뿐만 아니라 영혼을 키워준다는 생각을 옹호합니다.