Em "The Novel Habits of Happiness", de Alexander McCall Smith, o caráter do chef Ottolenghi é admirado por suas habilidades culinárias, tanto que seu nome inspira torcedores de língua lúdica. Isso reflete a criatividade e a alegria associadas ao seu estilo de culinária, particularmente sua preparação única de ingredientes como alho -poró.

O uso de frases caprichosas como "Lo, Ottolenghi alerta lateralmente" demonstra o jogo de palavras inteligente do autor. Além disso, a sugestão de que "chefs competentes contam cuss cuss cautelosamente" ressalta a precisão e os cuidados que devem ser tomados na cozinha, destacando a natureza alegre e séria da culinária.