在“像巧克力的水”中，劳拉·埃斯奎维尔（Laura Esquivel）在泰塔（Tita）的生活中探索了爱与情感的复杂性，这是一个年轻的女人，受家庭传统的限制。叙述说明了爱是如何内在的，不能被强制强迫，这与真实的感觉自然而不是通过有意识的思想或审议产生的想法产生共鸣。这个主题在报价中被刺耳：“您不必考虑爱；您要么感觉到或不感受。”
tita的旅程说明了与禁止爱相关的斗争和激情，反映了个人的欲望和社会期望。埃斯奎维尔（Esquivel）的故事强调，爱情不仅是一个智力概念，而且是指导和塑造人生的深刻体验。情感深度和丰富的讲故事突出了食物，爱与家庭之间的强大联系，进一步证明了爱是本能的，几乎是基本的力量。