في "Like Water for Chocolate" بواسطة Laura Esquivel ، اقتبس "الفلفل الحار والماء أسوأ!" يعكس المناخ العاطفي الشديد الذي يتخلل القصة. يلتقط السرد صراعات تيتا ، وهي امرأة شابة ملزمة بالالتزامات العائلية والعادات التقليدية. يصبح الطعام وسيلة يتم من خلالها التعبير عن عواطفها ورغباتها ، وكشفت عن اضطراباتها الداخلية والتحديات التي تواجهها في مجتمع مقيد.
خلال الرواية ، ترمز المستحضرات الطهي إلى مشاعر تيتا ، ويؤكد ذكر الفلفل الحار والماء التباين بين النكهات العاطفية لأطباقها واللطيفة في حياتها. يؤكد هذا الاقتباس على موضوع الشوق والإرضاء ، حيث أن رغبات تيتا غالباً ما يتم خنقها بظروفها ، وتجد العزاء والتمكين في طبخها.