في "Like Water for Chocolate" ، تشارك بطل الرواية في مختلف الأنشطة العاطفية والبدنية التي ترمز إلى صراعاتها الداخلية وشغفها. من بين التسلية المفضلة لديها هي الملحة ، تحطيم ، والبطلين ، والتي تعكس رغبتها في التعبير عن نفسها والتعامل مع القيود التي تفرضها عائلتها ومجتمعها. هذه الإجراءات بمثابة استعارة لمشاعرها المكبوتة ، وتوضح التوق إليها من أجل الحرية والاتصال من خلال وسيلة الطهي.
من خلال عمليات الطهي هذه ، تقوم الشخصية بتوجيه عواطفها إلى الطعام ، مما يخلق الأطباق التي تنقل حزنها وشوقها. يصبح كل فعل من أعمال التحضير أكثر من مجرد عمل روتيني ؛ إنها تجسد روحها ورغبتها في الحب. يسمح لها عمل الطهي بتوصيل المشاعر التي لا تستطيع التعبير عنها لفظياً ، وتسليط الضوء على العلاقة المعقدة بين الطعام والعاطفة في السرد.