Finger weg von Milch. Es ist das perfekte Futter der Natur – aber nur, wenn man ein Kalb ist.
(Stay away from milk. It is nature's perfect food - but only if you are a calf.)
📖 Mark Hyman
Das Zitat hebt geschickt hervor, dass das, was für eine Art oft als gesund oder perfekt angesehen wird, für den Menschen möglicherweise nicht geeignet ist. Während Milch wegen ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile angepriesen wird, regt sie uns zum Nachdenken über die Herkunft dieser Lebensmittel und ihre beabsichtigten Verbraucher an. Es führt zu einer Neubewertung der Ernährungsgewohnheiten und fördert das Bewusstsein für die biologischen Unterschiede zwischen Mensch und Tier. Das Erkennen dieser Unterschiede kann zu bewussteren und individuelleren Ernährungsentscheidungen führen und letztlich zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden führen.
