जेमी ओलिवर एक प्रसिद्ध ब्रिटिश शेफ, रेस्तरां और टेलीविजन व्यक्तित्व है, जो खाना पकाने और स्वस्थ भोजन के लिए अपने जुनून के लिए प्रसिद्ध है। उन्होंने पहले अपने टेलीविजन शो और कुकबुक के माध्यम से प्रसिद्धि प्राप्त की, जहां उन्होंने पौष्टिक भोजन को बढ़ावा देने और बेहतर खाद्य शिक्षा की वकालत करने पर ध्यान केंद्रित किया। उनकी स्वीकार्य शैली ने खाना पकाने को दुनिया भर के कई लोगों के लिए सुलभ बना दिया है।
अपने पाक योगदान के अलावा, ओलिवर स्कूलों में खाद्य मानकों में सुधार और अस्वास्थ्यकर खाने से संबंधित मुद्दों को संबोधित करने के उद्देश्य से अभियानों में सक्रिय रूप से शामिल रहे हैं। उनकी पहल ने शैक्षणिक संस्थानों में भोजन कैसे प्रदान किया जाता है, इसमें महत्वपूर्ण बदलाव हुए हैं, जो संतुलित आहार के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद करते हैं।
अपने करियर के दौरान, ओलिवर ने कई बेस्टसेलिंग कुकबुक प्रकाशित की हैं और विभिन्न रेस्तरां उपक्रमों को लॉन्च किया है। वह खाद्य उद्योग में स्थिरता और कल्याण के लिए प्रतिबद्धता बनाए रखते हुए व्यक्तियों को घर पर खाना पकाने को गले लगाने के लिए प्रेरित करता है।