टिम नोक्स एक प्रमुख दक्षिण अफ्रीकी व्यायाम फिजियोलॉजिस्ट और लेखक हैं जो पोषण और फिटनेस पर अपने विचारों के लिए जाने जाते हैं। प्रारंभ में, वह एथलीटों के लिए पारंपरिक उच्च-कार्बोहाइड्रेट आहार का प्रस्तावक था, लेकिन समय के साथ, वह कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च-वसा (एलसीएचएफ) आहार की वकालत करने की ओर स्थानांतरित हो गया। यह संक्रमण उनके शोध और व्यक्तिगत अनुभवों से प्रभावित था, क्योंकि उन्होंने आहार परिवर्तनों के माध्यम से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य सुधारों का अनुभव किया था। नोक्स ने अपनी पुस्तक, "द लोर ऑफ रनिंग" के लिए व्यापक ध्यान आकर्षित किया, जो कि साहित्य चल रहे साहित्य के क्षेत्र में एक क्लासिक बन गया है। उनकी अंतर्दृष्टि सभी स्तरों के धावकों के लिए व्यावहारिक सलाह के साथ वैज्ञानिक अनुसंधान को जोड़ती है, दौड़ने और व्यायाम के पीछे शरीर विज्ञान की गहरी समझ को बढ़ावा देती है। हाल के वर्षों में, नोक्स ने विवाद का सामना किया है, विशेष रूप से आहार दिशानिर्देशों की स्थापना के लिए अपनी चुनौतियों के कारण। वह स्वास्थ्य पर चीनी और कार्बोहाइड्रेट के प्रभाव के बारे में बहस में शामिल रहा है, अपनी स्थिति को मजबूत करता है कि इन तत्वों में कम आहार बेहतर स्वास्थ्य परिणाम, वजन प्रबंधन और बढ़ाया एथलेटिक प्रदर्शन को जन्म दे सकता है।
टिम नोक्स व्यायाम शरीर विज्ञान, लेखक और कम-कार्बोहाइड्रेट आहार के अधिवक्ता के क्षेत्र में एक सम्मानित व्यक्ति है। पारंपरिक पोषण संबंधी दिशानिर्देशों से उनकी यात्रा ने काफी अलग दृष्टिकोण को बढ़ावा देने के लिए फिटनेस समुदाय पर गहरा प्रभाव डाला है।
प्रभावशाली पुस्तक "द लोर ऑफ रनिंग" के लेखक ने अपने प्रदर्शन और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए साक्ष्य-आधारित रणनीतियों के साथ अनगिनत धावक प्रदान किए हैं। उनका काम शारीरिक गतिविधि के दौरान शरीर की जरूरतों को समझने के महत्व पर जोर देता है।
आहार दर्शन में नोक्स के बदलाव ने महत्वपूर्ण बहस को जन्म दिया है, जो पोषण के बारे में लंबे समय से चली आ रही मान्यताओं को चुनौती देता है। उच्च चीनी और कार्बोहाइड्रेट सेवन से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों पर उनके ध्यान ने एथलीटों और आम जनता दोनों के लिए आहार प्रथाओं पर बातचीत में योगदान दिया है।