Jauhi susu. Ini adalah makanan alam yang sempurna - tetapi hanya jika Anda adalah seekor anak sapi.
(Stay away from milk. It is nature's perfect food - but only if you are a calf.)
Kutipan tersebut dengan cerdik menyoroti bagaimana apa yang sering dianggap sehat atau sempurna untuk suatu spesies mungkin tidak cocok untuk manusia. Meskipun susu dipuji karena manfaat nutrisinya, hal ini membuat kita merenungkan asal usul makanan tersebut dan konsumen yang dituju. Hal ini mendorong evaluasi ulang pilihan makanan dan mendorong kesadaran akan perbedaan biologis antara manusia dan hewan. Mengenali perbedaan-perbedaan ini dapat mengarah pada keputusan diet yang lebih sadar dan individual, yang pada akhirnya meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.
