ジョエル・サラティンは、彼の革新的な農業慣行と哲学で有名な持続可能な農業の有名な人物です。バージニア州でポリフェイスファームを運営している彼は、農業、環境、および人間の健康との相互接続を強調する食料生産に対する全体的なアプローチを提唱しています。サラティンの方法は、生物多様性と自然の農業慣行を促進し、化学物質や産業プロセスへの依存を減らします。 彼はいくつかの本を執筆しており、イベントで頻繁に講演して食物システムに関する彼の見解を共有し、地元の食品ネットワークの重要性を強調しています。彼の教えは、従来の農業慣行を再考し、地元の持続可能な食料源をサポートするために多くの人を刺激します。 農業の成功に加えて、サラティンは情熱的なコミュニケーターであり、現状に挑戦し、個人が食物源に批判的に関与するよう奨励しています。彼の作品は、再生農業と現代の家屋への運動に影響を与え続けています。
ジョエル・サラティンは、バージニア州のポリフェイスファームでの仕事で知られる持続可能な農業慣行の著名な擁護者です。
彼は、農業を環境の健康と結びつける全体的なアプローチを促進し、自然な方法と生物多様性を強調しています。
彼の執筆と講演を通して、サラティンは食料生産の再考を促し、地元の食品システムへの支援を奨励しています。