ティタは、匂いと記憶の間の深いつながりを反映しており、アロマが個人を過去の経験に戻す方法を強調しています。特定の香りの本質は、記憶だけでなく、それらに関連する音や感情も呼び起こすほど強力であり、過去をユニークな方法で生き生きとさせます。
「チョコレートのような水」では、このアイデアは、キッチンでのティタの経験が彼女の記憶と感覚と絡み合っているため、食べ物の感情的な影響とその準備を強調しています。この小説は、料理の行為が自分の遺産と個人的な歴史の架け橋としてどのように役立つかを示しており、アイデンティティの形成における感覚体験の重要性を強調しています。