그러나 식사 시간에 집안일이 아닌 창의적인 기회로 접근하는 것은 선택 사항입니다.
(But approaching mealtimes as a creative opportunity, rather than a chore, is an option.)
"동물, 야채, 기적 : 음식 생활의 해"에서 Barbara Kingsolver는 평범한 과제 대신 창의성을위한 기회로 식사를 강조합니다. 이러한 관점을 수용함으로써 요리는 즐겁고 만족스러운 과정이되어 개인이 새로운 맛과 기술을 탐구 할 수 있습니다. 이러한 사고 방식의 변화는 우리가 음식과 식사 시간에 접근하는 방법을 변화시킬 수 있습니다.
Kingsolver의 통찰력은 독자들이 각 식사가 제공하는 기회를 소중히 여기도록 권장합니다. 그녀는 단순히 음식을 의무적으로 준비하는 대신 혁신적인 방식으로 재료와 교류 할 수 있으며 식사와 환경과의 더 깊은 연결을 촉진 할 수 있다고 제안합니다. 이 창의적인 접근 방식은 요리 경험을 향상시킬뿐만 아니라 계절 농산물에 대한 지속 가능성과 감사를 장려합니다.