그녀의 저서 "동물, 야채, 기적 : 1 년의 음식 생활"에서 저자 Barbara Kingsolver는 특히 음식과 지속 가능성과 관련하여 인간 본성의 기발한 것과 모순을 탐구합니다. 그녀는 특히 자연 세계와 비교할 때 사람들의 습관과 선택이 때때로 터무니없는 것처럼 보일 수있는 방법을 강조합니다. Kingsolver의 관찰은 독자들이 음식 소비와 환경에 대한 광범위한 영향을 반영하도록 권장합니다.
"인간은 상당히 말도 안되는 동물이 될 수있다"는 인용문은 생태적 책임보다 편의성을 우선시하는 인간 행동에 대한 그녀의 비판을 요약합니다. Kingsolver는 식품 시스템의 부조리를 보여줌으로써보다 지속 가능한 관행과 다시 연결하고, 지역 자원을 인정하며, 우리 자신과 지구 모두에 대한 우리의 선택의 영향을 이해하도록 촉구합니다.