기업 재배자들은 유일한 동기가 이익이라면 그들의 정신을 위반하면서 유기 규제의 편지를 따르는 방법을 찾을 것입니다.
(Corporate growers, if their only motive is profit, will find ways to follow the letter of organic regulations while violating their spirit.)
"동물, 야채, 기적 : 식량 생활의 해"에서 Barbara Kingsolver는 기업 재배자들이 이익에만 초점을 맞춘 유기 규제를 악용 할 수 있다고 경고합니다. 이 접근법을 통해 유기 농업 관행의 본질을 손상시키는 동시에 규칙을 기술적으로 준수 할 수 있습니다. 이러한 재배자들은 지속 가능하고 윤리적 인 농업보다 재정적 이익을 우선시하여 환경과 공중 보건에 해를 끼치는 관행으로 이어질 수 있습니다.
Kingsolver의 관찰은 유기농 식품 운동 내에서 중요한 문제를 강조합니다. 소비자가 식품 공급원의 진정한 가치를 비판적으로 평가할 필요성을 강조하여 유기 농업의 원칙을 진정으로 준수하는 지역 및 지역 사회 기반 농업 이니셔티브와 더 큰 관계를 장려합니다. 이러한 변화는 유기 농업의 정신을 존중하는보다 지속 가능한 관행을 지원할 것입니다.