그녀의 저서 "동물, 야채, 기적 : 1 년의 음식 생활"에서 Barbara Kingsolver는 우리의 식사 선택과 세계의 상태 사이의 심오한 연결을 강조합니다. Wendell Berry의 주장은 음식을 소비하는 것이 본질적으로 농업 관행과 환경과 관련이 있다고 강조합니다. 이 관계는 우리의식이 습관이 토지 이용과 지속 가능성에 중대한 영향을 미친다는 생각을 강조합니다.
Kingsolver의 작업은 독자들이 식량 원과 식습관의 더 큰 영향을 미치도록 독려합니다. 식사의 농업 뿌리를 인식함으로써, 우리는 책임있는 소비와 환경 관리를 촉진하여 궁극적으로 더 건강한 행성을 형성하는 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다.