Aproximativ un sfert din cazurile de cancer pulmonar apar la persoane care nu au fumat niciodată. O cauză poate fi un alt potențial cancerigen: vaporii de la prăjire.
(About a quarter of lung cancer cases occur in people who have never smoked. One cause may be another potential carcinogen: fumes from frying.)
Acest citat evidențiază factorii de mediu și stilul de viață, adesea ignorați, care contribuie la cancerul pulmonar dincolo de fumat. Aburii de la prăjit, o practică obișnuită de gătit, ar putea adăposti agenți cancerigeni care cresc riscul. Ea subliniază importanța înțelegerii mai multor factori de risc și necesitatea de conștientizare cu privire la expunerile de zi cu zi care ar putea afecta sănătatea. Recunoașterea unor astfel de surse cancerigene mai subtile poate duce la strategii de prevenire mai bune și la alegeri mai informate în rutina zilnică.
