Beni tanıyan herkes Ferran Adria'nın hayatımda ne kadar önemli olduğu konusunda hiçbir zaman çekinmediğimi bilir; o bir arkadaştır, bir akıl hocasıdır, bir ilham kaynağıdır.
(Anyone who knows me knows that I have never been shy about how important Ferran Adria has been in my life; he is a friend, a mentor, an inspiration.)
Ferran Adria'nın Şef Jose Andres üzerindeki etkisi, bir mentorun kişisel ve mesleki gelişim üzerinde sahip olabileceği derin etkiyi örneklendirmektedir. Birini arkadaş ve ilham olarak tanımak, ortak tutkular ve bağlılık yoluyla gelişebilecek derin saygı ve hayranlığı vurgular. Bu alıntı bize mükemmelliğe giden yolculuğumuzda bizi neşelendiren ve motive eden ilişkilere değer vermenin önemini hatırlatıyor.
