"Çikolata gibi su gibi", Mama Elena, birincil odak noktası aile geleneklerini ve beklentilerini zorlamak, genellikle kızının mutluluğunun zararına yönelik katı ve eleştirel bir anaokul olarak tasvir ediliyor. Sert tavrı, etrafındaki kişilerin hayatlarını şekillendirir, özellikle de sevgi ve özgürlük için özlem duyan, ancak sürekli olarak annesinin baskıcı yollarıyla boğulmuş olan kızı Tita. Anne Elena'nın toplumsal normlara bağlı kalma ısrarı, geleneğin koruyucusu olarak rolünü gösterir, ancak eleştirileri sahip olabileceği besleyici nitelikleri gölgede bırakır.

alıntı, "Mama Elena'nın tek erdeminin hata bulduğu görülüyordu", olumsuzluğunun ilişkilerini nasıl tanımladığını vurgulayarak karakterini kapsıyor. Destek ve sevgiyi teşvik etmek yerine, Mama Elena'nın eleştirel doğası bir gerginlik ve baskı ortamı yaratır. Bu dinamik sadece Tita'nın duygusal refahını etkilemekle kalmaz, aynı zamanda daha geniş ailesel yükümlülük temalarını ve gelenek sınırları içinde kişisel kimlik mücadelesini de yansıtır.