终于,我抓住了今天早上在峰顶上挑选或挖出的东西。这也解释了另一个难题。我从不明白为什么意大利冰箱要这么分钟,直到我意识到他们不会像我们这样做的方式存储食物。与我现在在这里拥有的玩具冰箱相比,我在家的零下巨人似乎几乎开始机构。


(Finally I caught on that what you buy today is ready-picked or dug this morning at its peak. This also explained another puzzle; I never understood why Italian refrigerators are so minute until I realized that they don't store food the way we do. The Sub-Zero giant I have at home begins to seem almost institutional compared to the toy fridge I now have here.)

📖 Frances Mayes

🌍 美国人

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在弗朗西斯·梅斯(Frances Mayes)的“托斯卡纳太阳下”,作者反思了意大利食品的新鲜感,并指出,当天通常会收获购买的东西。这种即时获得新鲜农产品的机会揭示了意大利和她的祖国烹饪文化的关键差异,强调了对优质成分的价值。

Mayes还强调了冰箱尺寸的鲜明对比,指出意大利冰箱比美国家庭中常见的冰箱要小得多。这一观察结果使她了解到意大利人对食物的采取方式有所不同,优先考虑每天购物新鲜物品,而不是存储大量食物。这种认识为她对意大利生活方式和美食的欣赏提供了深度。

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一月 24, 2025

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