كان قد جلس هناك مع عشرة أكواب موجودة أمامه ، وذعر عندما تذوق الأول. لقد ظن أن النبيذ كان برتغاليًا ، وكان على درجة وضع الحجج لدعم هذا الرأي عندما حدث له أنه قد يكون الأرجنتيني. ومنذ ذلك الحين ، كان تقدمه من خلال الفحص قد انحدر. بدلاً من استخدام Spittoon الصغير الذي كان لدى كل مرشح على مكتبه ، استنزف وليام أول زجاج جاف. العينة الثانية ، Côtes du Rhône ، لم يجد صعوبة في التعرف. بتشجيع من هذا النجاح ، ابتلع الزجاج بالكامل مرة أخرى ، وبحلول الوقت الذي وصل فيه إلى العينة السادسة كان في حالة سكر.
(He had sat there with ten glasses set out in front of him, and panicked when he tasted the first. He thought that the wine was Portuguese, and was on the point of setting out the arguments to support this view when it had occurred to him that it might be Argentinian. From then on, his progress through the examination had gone downhill. Instead of using the small spittoon that each candidate had on his desk, William had drained the first glass dry. The second sample, a Côtes du Rhône, he found no difficulty in identifying. Encouraged by this success, he again swallowed the entire glass, and by the time he reached the sixth sample he was drunk.)
بواسطة Alexander McCall Smith (0 المراجعات)
كان وليام غارقًا أثناء امتحان تذوق النبيذ ، الذي يواجه عشرة أكواب تسببت في الذعر على رشفةه الأولى. في البداية ، كان يعتقد أن النبيذ هو البرتغالي ويستعد للمناقشة وجهة نظره ، فقط للتخمين نفسه واعتبر أنه قد يكون الأرجنتيني. يمثل هذا عدم اليقين بداية تراجعه في عملية التذوق. بدلاً من بصق النبيذ ، اختار شربه ، مما أدى بسرعة إلى التسمم.
عينة له الثانية ، وهو Côtes du Rhône ، كان يمكن التعرف عليه بسهولة ، مما يعزز ثقته. ومع ذلك ، فإن نمط استهلاك الزجاج الكامل استمر ، وبحلول العينة السادسة ، كان وليام في حالة سكر بوضوح. أثر هذا الفاصل على قدرته على تحديد الخمور بدقة ، وخرج الوضع عن السيطرة ، مما يجعل تجربة التذوق صعبة بشكل متزايد.
لن تتم الموافقة على نشر التعليقات إذا كانت غير مرغوب فيها أو مسيئة أو خارج الموضوع أو تستخدم ألفاظًا بذيئة أو تحتوي على هجوم شخصي أو تروج للكراهية من أي نوع.