Pokud jde o stravování, nesmírně důležitá skutečnost, pouze hloupí nebo nemocní mu nedají zájem, který si zaslouží.
(When it comes to eating, an extremely important fact, only the stupid or the sick do not give it the interest it deserves.)
V "Like Water for Chocolate", Laura Esquivel zdůrazňuje význam potravy a akt stravování v našich životech. Prohlášení zdůrazňuje, že každý, pokud si nevědí nebo neklidní, by si měli uvědomit a ocenit důležitost péče o sebe prostřednictvím jídla. Jíst je zobrazen nejen jako nutnost, ale jako životně důležitý zážitek, který si zaslouží naši plnou pozornost a uznání.
Tato perspektiva naznačuje, že jídlo je propojeno s emocemi, kulturou a osobními spojeními. Uznáním důležitosti toho, co jíme, se zapojujeme do tradic a vztahů, které obohacují naše životy. Jídlo není jen výživa; Může to být zdroj radosti a spojení, který hluboce ovlivňuje naši pohodu.