Protagonista v „Like Water for Chocolate“ zažívá hluboký pocit zrady od těch, kteří ho měli vést zásadními okamžiky života, zejména během obtížného porodu jeho sestry. Přemýšlí o tom, jak se znalosti, které získal od svých učitelů, a jeho matka, se cítí zcela irelevantní, když čelí naléhavosti situace. Důraz na akademické učení, jako jsou názvy planet a jiných předmětů, ostře kontrastuje se sázky na život a smrt v jeho rodině.

Toto rozčarování ho nutí čelit selháním jeho výchovy, když se potýká s nedostatečností podpůrného systému kolem něj. Jeho frustrace naznačuje hlubší kritiku společenských norem, které upřednostňují teoretické znalosti před praktickým a soucitným porozuměním. V těchto chvílích touží po vedení, které by ho zmocnilo jednat a podporovat své blízké v době jejich potřeby a zdůraznit omezení vzdělání odpojeného od reality osobních krizí.