विलियम अपनी शराब चखने की परीक्षा के दौरान अभिभूत थे, दस गिलास के साथ सामना किया गया था जो उनके पहले घूंट पर घबराहट पैदा कर दिया था। प्रारंभ में, उनका मानना था कि शराब पुर्तगाली है और अपनी बात पर बहस करने के लिए तैयार है, केवल खुद को दूसरा अनुमान लगाने के लिए और विचार करें कि यह अर्जेंटीना हो सकता है। इस अनिश्चितता ने चखने की प्रक्रिया में उनकी गिरावट की शुरुआत को चिह्नित किया। शराब थूकने के बजाय, उन्होंने इसे पीने के लिए चुना, जिससे जल्दी से नशे का कारण बन गया।
उनका दूसरा नमूना, एक कोट्स डू रौन, आसानी से पहचानने योग्य था, जो उनके आत्मविश्वास को बढ़ाता था। हालांकि, पूर्ण कांच का सेवन करने का पैटर्न जारी रहा, और छठे नमूने से, विलियम स्पष्ट रूप से नशे में था। इस चूक ने वाइन की सही पहचान करने की उनकी क्षमता को प्रभावित किया, और स्थिति को नियंत्रण से बाहर कर दिया, जिससे चखने का अनुभव तेजी से चुनौतीपूर्ण हो गया।