バクテロイデスは脂肪を好み、プレボテラは炭水化物を好み、ビフィドは繊維を好みます。
(Bacteroidetes have a thing for fat, Prevotella enjoy carbs, and Bifido are fiber lovers.)
スコット・C・アンダーソン著「サイコバイオティクス革命」という本は、腸内細菌と私たちの食事との複雑な関係を調査し、さまざまな細菌グループが特定の種類の栄養素でどのように繁栄するかを強調しています。たとえば、バクテロイデス属は脂肪を好みますが、プレボテラ属の細菌は炭水化物を好みます。栄養素の好みにおけるこの特異性は、私たちの全体的な健康と幸福に影響を与える腸内微生物叢内の複雑な相互作用を強調しています。
さらに、著者は、別の有益な細菌群であるビフィズス菌にとって繊維の重要性を強調しています。食事の選択が重視されるのは、私たちの食物摂取が腸内微生物叢の構成に直接影響を与え、ひいては気分や精神的健康に影響を与える可能性があるという理解の高まりを反映しています。この本で提供される洞察は、腸の健康を最適化し、これらの微生物の好みに基づいて心理的幸福を高めるための、カスタマイズされた食事アプローチを提唱しています。