ტიმ ნოიკი არის სამხრეთ აფრიკის გამორჩეული ფიზიოლოგი და ავტორი, რომელიც ცნობილია თავისი შეხედულებებით კვების და ფიტნეს შესახებ. თავდაპირველად, ის იყო სპორტსმენებისთვის ტრადიციული მაღალი ნახშირწყლოვანი დიეტის მომხრე, მაგრამ დროთა განმავლობაში, იგი გადაინაცვლა დაბალი ნახშირწყლების, მაღალი ცხიმიანი (LCHF) დიეტის დროს. ამ გადასვლამ გავლენა მოახდინა მის კვლევასა და პირად გამოცდილებაზე, რადგან მან განიცადა ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება დიეტური ცვლილებების გზით. Noakes– მა ფართო ყურადღება მიიპყრო მისი წიგნისთვის, "The Lore of Running", რომელიც კლასიკური გახდა ლიტერატურის სფეროში. მისი შეხედულებები აერთიანებს სამეცნიერო კვლევებს პრაქტიკულ რჩევებთან ყველა დონის მორბენალებისთვის, რაც ხელს შეუწყობს ფიზიოლოგიის უფრო ღრმა გაგებას გაშვებისა და ვარჯიშის მიღმა. ბოლო წლების განმავლობაში, ნოიკსმა დაპირისპირება შეექმნა, განსაკუთრებით დიეტური მითითებების დადგენის გამოწვევების გამო. იგი მონაწილეობდა დებატებში შაქრისა და ნახშირწყლების გავლენის შესახებ ჯანმრთელობაზე, აძლიერებს მის პოზიციას, რომ ამ ელემენტებში დაბალმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის უკეთესი შედეგები, წონის მენეჯმენტი და ატლეტური მოქმედება. ტიმ ნოიკსი არის კარგად პატივცემული ფიგურა სავარჯიშო ფიზიოლოგიის სფეროში, ავტორსა და დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დამცველში. მისმა მოგზაურობამ ტრადიციული კვების სახელმძღვანელო პრინციპებიდან მნიშვნელოვნად განსხვავებულ მიდგომამდე ხელი შეუწყო ფიტნეს საზოგადოებას. გავლენიანი წიგნის "The Lore of Running" ავტორმა, Noakes- მა უამრავი მორბენალი მიაწოდა მტკიცებულებებზე დაფუძნებულ სტრატეგიებს მათი შესრულებისა და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. მისი ნამუშევარი ხაზს უსვამს სხეულის საჭიროებების გაგების მნიშვნელობას ფიზიკური დატვირთვის დროს. ნოიკის დიეტურ ფილოსოფიაში გადასვლამ მნიშვნელოვანი დებატები გამოიწვია, რაც გამოწვევდა მრავალწლიან რწმენას კვების შესახებ. მისი ყურადღება გამახვილებულია ჯანმრთელობის რისკებთან, რომლებიც დაკავშირებულია მაღალ შაქარსა და ნახშირწყლების მიღებასთან, ხელი შეუწყო დიეტურ პრაქტიკას დიალოგს, როგორც სპორტსმენებისთვის, ასევე ფართო საზოგადოებისთვის.