I "The Novel Habits of Happiness" av Alexander McCall Smith, beundras karaktären på kocken Ottolenghi för sina kulinariska färdigheter, så mycket att hans namn inspirerar lekfulla tungtwisters. Detta återspeglar kreativiteten och glädjen i samband med hans matlagningsstil, särskilt hans unika förberedelse av ingredienser som purjolök.

Användningen av nyckfulla fraser som "lo, ottolenghi förlänger purjolök i sidled" visar författarens smarta ordspel. Dessutom understryker förslaget om att "kompetenta kockar räknar Cous Cous försiktigt" precisionen och försiktigheten som måste vidtas i köket, vilket belyser den lättare men ändå allvarliga karaktären av matlagning.