Företagets jordbrukare är den frånvarande bonden, främlingen på sin egen egendom, för viktig för att oroa sig för små detaljer som om ett gris har utrymme att vända eller sugrör att sova på. Han är vår moderna hireling, för upptagen med större affärer än vård av sina egna djur, och vi varnade för honom för länge sedan: den hyrda handen som inte är någon herde eller ägare av fåren fångar vargen som kommer och springer bort och lämnar fåren att ryckas och spridas av vargen. Det beror på att han arbetar för lön; Han har ingen oro för fåren.
(The corporate farmer is the absent farmer, the stranger on his own property, too important to worry about little details like whether a pig has room to turn or straw to sleep on. He is our modern hireling, too busy with bigger business than the care of his own animals, and we were warned about him long ago: The hired hand-who is no shepherd nor owner of the sheep- catches sight of the wolf coming and runs away, leaving the sheep to be snatched and scattered by the wolf. That is because he works for pay; he has no concern for the sheep.)
Citatet belyser kopplingen av företagens jordbrukare från deras ansvar, och framställer dem som frånvarande siffror som är mer uppslukade i större affärsproblem än deras djurs välfärd. Denna frigöring tyder på att de saknar en personlig investering i livets liv och välbefinnande och behandlar dem som bara varor snarare än levande varelser med behov.
Analogin av den anställda handen betonar faran som detta utgör, eftersom de saknar den inneboende motivationen att skydda det de inte verkligen bryr sig om. Detta väcker etiska frågor om behandling av djur i moderna jordbruksmetoder och uppmanar en uppmaning till större medkänsla och ansvar vid förvaltning av boskap.