Organik dalgayı Amerika'da Fransa'dan çok daha ilginç buluyorum.
(I find the organic wave much more interesting in America than in France.)
Yorum, Amerika Birleşik Devletleri ile Fransa arasında organik ürünlere yönelik tutumlarda ilginç bir kültürel ayrılığın altını çiziyor. Amerika'da organik hareket, daha geniş sağlık bilinci, çevre bilinci ve tüketici odaklı inovasyon eğilimlerini yansıtarak önemli bir ilgi kazandı. ABD'deki coşku, agresif pazarlama, daha büyük bir organik pazar ve yeni gıda trendlerini denemeyi teşvik eden bir kültürden kaynaklanıyor olabilir. Tersine, Fransa'nın mutfağa ve tarım bilimine daha geleneksel yaklaşımı, organik tarım ve ürünlere olan ilginin daha istikrarlı, belki de daha az arttığını gösterebilir. Bu karşıtlık, bölgesel kültürel değerlerin ve pazar dinamiklerinin küresel olarak mutfak ve tarım hareketlerini nasıl etkilediğinin altını çiziyor.
