Joel Salatin là một nhân vật nổi tiếng trong nông nghiệp bền vững, nổi tiếng với các thực tiễn và triết học canh tác sáng tạo của mình. Vận hành trang trại Polyface ở Virginia, ông ủng hộ một cách tiếp cận toàn diện để sản xuất thực phẩm nhấn mạnh sự kết nối giữa nông nghiệp, môi trường và sức khỏe con người. Phương pháp của Salatin thúc đẩy đa dạng sinh học và thực hành canh tác tự nhiên, giảm sự phụ thuộc vào hóa chất và quy trình công nghiệp. Ông đã là tác giả của một số cuốn sách và thường xuyên nói chuyện tại các sự kiện để chia sẻ quan điểm của mình về hệ thống thực phẩm, nhấn mạnh tầm quan trọng của các mạng lưới thực phẩm địa phương. Những lời dạy của ông truyền cảm hứng cho nhiều người để suy nghĩ lại về các hoạt động nông nghiệp thông thường và để hỗ trợ các nguồn thực phẩm bền vững, địa phương. Ngoài thành công nông nghiệp, Salatin còn là một người giao tiếp đam mê, thách thức hiện trạng và khuyến khích các cá nhân tham gia vào các nguồn thực phẩm của họ một cách nghiêm túc. Công việc của ông tiếp tục ảnh hưởng đến phong trào hướng tới nông nghiệp tái sinh và nhà ở hiện đại. Joel Salatin là một người ủng hộ nổi bật cho các hoạt động canh tác bền vững, được biết đến với công việc của ông tại Polyface Farm ở Virginia. Ông thúc đẩy một cách tiếp cận toàn diện kết nối nông nghiệp với sức khỏe môi trường, nhấn mạnh các phương pháp tự nhiên và đa dạng sinh học. Thông qua các cam kết viết và nói của mình, Salatin truyền cảm hứng cho việc xem xét lại sản xuất thực phẩm và khuyến khích hỗ trợ cho các hệ thống thực phẩm địa phương.