Julia Child là một đầu bếp, tác giả và nhân vật truyền hình tiên phong của người Mỹ, người được ghi nhận là mang ẩm thực Pháp cho công chúng Mỹ. Sinh năm 1912, cô phát triển niềm đam mê nấu ăn khi sống ở Pháp, nơi cô đăng ký vào trường ẩm thực Le Cordon Bleu nổi tiếng. Sự nhiệt tình của cô đối với thực phẩm và nấu ăn đã khiến cô tạo ra các công thức nấu ăn sáng tạo, đơn giản hóa các kỹ thuật ẩm thực phức tạp, làm cho nấu ăn cho người sành ăn có thể tiếp cận được với các đầu bếp tại nhà. Ảnh hưởng của trẻ em vượt ra ngoài sách dạy nấu ăn của cô; Chương trình truyền hình của cô, "Đầu bếp Pháp", ra mắt năm 1963 và cách mạng hóa các chương trình nấu ăn bằng cách pha trộn giáo dục với giải trí. Cô tiếp cận nấu ăn với khiếu hài hước và tương đối, khuyến khích người xem thử nghiệm và nắm lấy những sai lầm của họ trong nhà bếp, khiến cô trở thành một nhân vật được yêu thích trong văn hóa Mỹ. Trong suốt sự nghiệp của mình, Julia Child là tác giả của một số cuốn sách nấu ăn mang tính biểu tượng, bao gồm "Làm chủ nghệ thuật nấu ăn Pháp", vẫn là một mặt hàng chủ lực trong nhiều nhà bếp. Di sản của cô tiếp tục truyền cảm hứng cho các đầu bếp và đầu bếp gia đình, nhấn mạnh niềm vui nấu ăn và tầm quan trọng của việc sử dụng các nguyên liệu tươi. Những đóng góp của trẻ em cho thế giới ẩm thực đã được tổ chức với nhiều giải thưởng, củng cố vị thế của cô như một biểu tượng ẩm thực. Julia Child là một đầu bếp, tác giả và nhân vật truyền hình của người Mỹ đột phá, người đã tác động đáng kể đến bối cảnh ẩm thực ở Hoa Kỳ. Sinh năm 1912, cô nuôi dưỡng tình yêu của mình khi nấu ăn ở Pháp, nơi cô được đào tạo tại Le Cordon Bleu, dẫn đến sự nghiệp biến đổi. Cách tiếp cận lôi cuốn của cô ấy trên truyền hình và trong sách nấu ăn của cô ấy đã khiến ẩm thực Pháp trở nên dễ tiếp cận, và di sản của cô ấy tiếp tục truyền cảm hứng cho các đầu bếp và nấu ăn ngày hôm nay.