Khi nói đến việc ăn uống, một thực tế cực kỳ quan trọng, chỉ những người ngu ngốc hoặc người bệnh không cho nó sự quan tâm mà nó xứng đáng.
(When it comes to eating, an extremely important fact, only the stupid or the sick do not give it the interest it deserves.)
Trong "Thích nước cho sô cô la", Laura Esqu Xoay nhấn mạnh tầm quan trọng của thực phẩm và hành động ăn uống trong cuộc sống của chúng ta. Tuyên bố nhấn mạnh rằng tất cả mọi người, trừ khi họ không biết hoặc không khỏe, nên nhận ra và đánh giá cao tầm quan trọng của việc nuôi dưỡng bản thân thông qua thực phẩm. Ăn uống được miêu tả không chỉ là một điều cần thiết mà là một trải nghiệm quan trọng xứng đáng với sự chú ý và đánh giá cao của chúng tôi.
Quan điểm này cho thấy rằng thực phẩm đan xen với cảm xúc, văn hóa và kết nối cá nhân. Bằng cách thừa nhận tầm quan trọng của những gì chúng ta ăn, chúng ta tham gia vào các truyền thống và các mối quan hệ làm phong phú cuộc sống của chúng ta. Thực phẩm không chỉ đơn thuần là duy trì; Nó có thể là một nguồn vui và kết nối ảnh hưởng sâu sắc đến hạnh phúc của chúng ta.