Trong thế giới khách sạn và lễ kỷ niệm, mọi người thường mong muốn được biết trước những gì thực phẩm sẽ được phục vụ tại một buổi họp mặt. Dự đoán này có thể tạo ra sự phấn khích và tò mò xung quanh bữa ăn. Tuy nhiên, những người có thời gian và nỗ lực tận tâm để chuẩn bị bữa tiệc thích giữ các chi tiết được giấu cho đến thời điểm mặc khải, thêm một yếu tố bất ngờ.

Điều ngạc nhiên này không chỉ nâng cao trải nghiệm cho khách mà còn khuếch đại sự đánh giá cao và ngưỡng mộ của họ đối với chủ nhà và bữa ăn được trình bày. Khi mọi người bị tấn công bởi những điều bất ngờ, những biểu hiện về lòng biết ơn và lời khen ngợi của họ thậm chí còn có thể còn chân thành hơn, biến một sự kiện bình thường thành một dịp đáng nhớ.