在南方,猎鸽活动并没有悄然结束。有时,最简单的结果是,烤架和冷却器被拖到田野的边缘,然后烤鸽子的胸部 - 通常包裹在培根中,里面可能塞有墨西哥胡椒 - 当猎人讲述并复述当天的射击故事时。

在南方,猎鸽活动并没有悄然结束。有时,最简单的结果是,烤架和冷却器被拖到田野的边缘,然后烤鸽子的胸部 - 通常包裹在培根中,里面可能塞有墨西哥胡椒 - 当猎人讲述并复述当天的射击故事时。


(In the South, dove hunts do not draw quietly to a close. Sometimes, at the simplest end, a grill and cooler are hauled to the edge of the field, and the doves' breasts are grilled - usually swaddled in bacon, maybe with a jalapeno tucked inside - as the hunters tell and retell tales of the day's shooting.)

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这个生动的场景捕捉到了南方狩猎文化的集体和庆祝精神。用培根和墨西哥辣椒烤鸽子胸的画面唤起了一种共同的传统感,将狩猎的刺激与美食和讲故事的乐趣融为一体。它强调了户外活动往往超越活动本身,培养友情并创造持久的回忆。休闲、务实的基调强调了这些聚会的健康和朴实本质,庆祝人、自然和美食之间的联系。

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一月 03, 2026

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