这句话强调了自给自足的价值和自己创造食物的乐趣。从头开始制作香蒜酱、酸辣酱和果酱可以增强我们与所吃食物的更深层次的联系,并提升成就感。它还强调了创造力和努力在我们的烹饪传统中的重要性,允许个性化口味和更健康的选择。参与这种自制食物的制作可以加强与家人和邻居的联系,培养可持续的做法,并培养对自己能力的自豪感。总体而言,它倡导这样的理念:制作我们自己的蜜饯不仅可以满足味蕾,还可以滋养灵魂。