Pokud se Hardtack dostal plesnivý, byl to obvykle vyhozen jako nepoživatelný, ale pokud se to stejně stane, bylo to stejně vydáno. Vytápění při ohni by vyjelo Weevils; Netrpělivější vojáci to jednoduše snědli ve tmě a pokusili se o to nemyslet.
(If the hardtack got moldy it was usually thrown away as inedible, but if it just got weevily it was issued anyway. Heating it at the fire would drive the weevils out; more impatient soldiers simply ate it in the dark and tried not to think about it.)
V souvislosti s zkušenostmi vojáků během občanské války sloužil Hardtack jako základní jídlo, často podléhající kazení. Pokud se tvrdý vyvinul plíseň, byl považován za nepoživatelné a vyřazené. Pokud by však byl zamořen pouze Weevils, byl stále distribuován vojákům. Vojáci, kteří pochopili jejich drsné podmínky, se někdy uchýlili k vytápění sušenek nad ohněm, aby vyloučili hmyz nebo je jednoduše spotřebovali ve tmě a snažili se ignorovat nepříjemnost.
Tyto praktiky odrážejí náročnou realitu, kterým čelí vojáci, kteří se museli přizpůsobit méně než ideálním ustanovením, která mají k dispozici. Ochota jíst Weevily Hardtack hovoří o jejich odolnosti a nutnosti přežití uprostřed přísnosti války. Tento výňatek z armády „pana Lincolna's Army“ Bruce Cattona zdůrazňuje nejen nutriční výzvy, ale také psychologické mechanismy zvládání, které vojáci vydrželi jejich okolnosti.
