Na jihu se lovy holubic neblíží ke konci potichu. Někdy, na nejjednodušším konci, je gril a chladič vytažen na okraj pole a prsa holubic se grilují - obvykle zavinutá ve slanině, možná s jalapeno zastrčeným uvnitř - jak lovci vyprávějí a převyprávějí příběhy o střelbě.
(In the South, dove hunts do not draw quietly to a close. Sometimes, at the simplest end, a grill and cooler are hauled to the edge of the field, and the doves' breasts are grilled - usually swaddled in bacon, maybe with a jalapeno tucked inside - as the hunters tell and retell tales of the day's shooting.)
Tato živá scéna zachycuje společného a oslavného ducha jižanské lovecké kultury. Obraz grilování holubičích prsou se slaninou a jalapeno evokuje pocit sdílené tradice a mísí vzrušení z lovu s radostí z dobrého jídla a vyprávěním příběhů. Zdůrazňuje, jak outdoorové aktivity často přesahují samotnou aktivitu, podporuje kamarádství a vytváří trvalé vzpomínky. Ležérní, přízemní tón zdůrazňuje zdravou a nenáročnou povahu těchto setkání a oslavuje spojení mezi lidmi, přírodou a kulinářskými požitky.
