En "Las hijas de la princesa Sultana", el autor Jean Sasson destaca el grave tema de la mortalidad infantil en Arabia Saudita, que se ubicó entre las más altas a nivel mundial. La falta de recursos financieros, los profesionales de la salud adecuados y las instalaciones hospitalarias afectaron severamente los resultados de salud para los bebés, lo que llevó a muertes generalizadas.
.El libro profundiza en la dieta saudita tradicional, que consistía principalmente en fechas, leche de camello y la carne de cabras y camellos. Esta dieta limitada refleja las prácticas culturales de la región y sugiere los desafíos nutricionales que pueden haber contribuido a los problemas de salud entre la población.