La mortalidad infantil en Arabia Saudita estaba entre las más altas del mundo, porque no había dinero, médicos ni hospitales para tratar a los enfermos. La dieta saudita consistía en dátiles, leche de camello y carne de cabra y camello.
(Infant mortality in Saudi Arabia was among the highest in the world, for there was no money, doctors, or hospitals to treat the sick. Saudi diets consisted of dates, camel milk, and goat and camel meat.)
En "Las hijas de la princesa Sultana", el autor Jean Sasson destaca el grave tema de la mortalidad infantil en Arabia Saudita, que se ubicó entre las más altas a nivel mundial. La falta de recursos financieros, los profesionales de la salud adecuados y las instalaciones hospitalarias afectaron severamente los resultados de salud para los bebés, lo que llevó a muertes generalizadas.
. El libro profundiza en la dieta saudita tradicional, que consistía principalmente en fechas, leche de camello y la carne de cabras y camellos. Esta dieta limitada refleja las prácticas culturales de la región y sugiere los desafíos nutricionales que pueden haber contribuido a los problemas de salud entre la población.