Le serveur est venu, apportant le deuxième cours, Pollo Con Ajillo, poulet avec de l'ail. Ils puaient tous les deux affreusement lorsqu'ils auraient fini, pensait Mlle Shaw; Elle devrait se rappeler d'acheter des menthes.
(the waiter came, bringing the second course, pollo con ajillo, chicken with garlic. they would both stink frightfully when they were through, miss shaw thought; she would have to remember to buy some mints.)
Dans le roman "Odds on" de Michael Crichton, Mlle Shaw réfléchit au deuxième cours de son repas, qui est Pollo Con Ajillo, ou poulet à l'ail. Elle prévoit que la forte odeur de l'ail s'attardera et sera désagréable après le repas. Cette pensée l'empêche d'envisager d'acheter des menthes, indiquant sa conscience de l'étiquette sociale et son souci de l'hygiène personnelle dans les milieux publics.
La scène met en évidence le côté humoristique des expériences culinaires, encapsulant l'inquiétude relatable des odeurs de certains aliments. Le dialogue interne de Mlle Shaw révèle non seulement son personnage, mais ajoute également une touche légère au récit, illustrant les détails banals mais significatifs des habitudes de restauration sociales.