Rip Esselstyn არის ცნობილი ავტორი და ყოფილი პროფესიონალი ტრიატლეტი, რომელმაც თავისი ცხოვრება მიუძღვნა მცენარეთა დაფუძნებული დიეტის განვითარებას ჯანმრთელობისა და შესრულებისთვის. მან პირველად მოიპოვა თავისი წიგნის "ძრავა 2 დიეტა", რომელიც ხაზს უსვამს მთლიანი კვების, მცენარეული ცხოვრების წესის სარგებელს. Esselstyn- ის უნიკალური მიდგომა აერთიანებს მის ფონს მძლეოსნობაში მუშტურ მეცნიერებასთან, რომლის მიზანია ინდივიდებს დაეხმარონ ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის გაუმჯობესებაში. მთელი თავისი კარიერის განმავლობაში, EsselStyn მჭიდროდ თანამშრომლობდა ჯანმრთელობის საზოგადოებასთან, დიეტური ცვლილებების მომხრეა, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს და შეცვალოს ქრონიკული დაავადებები. მისი ფილოსოფია ემყარება იმ აზრს, რომ საკვების არჩევანი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს მთლიან ჯანმრთელობაზე. მისი შეხედულებებისა და გამოცდილების გაზიარებით, იგი ბევრს შთააგონებს, რომ მიიღონ ჯანმრთელი ცხოვრების წესი, გამოიყენონ საკვები, რომელიც მათ სხეულებს ეფექტურად აყენებს. მისი ნაწერის გარდა, Esselstyn ატარებს სემინარებს, ლექციებს და სამზარეულოს დემონსტრაციებს, რაც კიდევ უფრო ავრცელებს ცნობიერებას მცენარეზე დაფუძნებული დიეტის სარგებლობის შესახებ. მისი გატაცება ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისადმი აგრძელებს სხვების მოტივაციას, რომ პრიორიტეტული იყოს კვების პრიორიტეტული და გააკეთოს ინფორმირებული დიეტური არჩევანი, რაც აძლიერებს მათ ცხოვრებას.
Rip Esselstyn არის ყოფილი პროფესიონალი ტრიატლეტი და ავტორი, რომელიც ცნობილია მცენარეული დიეტის დროს. მან მოიპოვა აღიარება თავისი წიგნისთვის, "ძრავა 2 დიეტა", რომელიც ხელს უწყობს ჯანსაღ ჭამას მთლიანი საკვების საშუალებით. მძლეოსნობაში მისი ფონი აცნობებს მის კვების ფილოსოფიას, რომელიც მიზნად ისახავს შესრულების გაძლიერებას და მთლიან ჯანმრთელობას.
Esselstyn თანამშრომლობს ჯანმრთელობის პროფესიონალებთან, რათა გაავრცელოს მესიჯი, რომ დიეტურმა ცვლილებებმა შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ქრონიკული დაავადებების რისკი. მისი ნამუშევარი ხაზს უსვამს საკვების არჩევანის მნიშვნელობას კარგი ჯანმრთელობის მიღწევაში და შენარჩუნებაში, რაც ბევრს შთააგონებს, რომ განიხილონ მცენარეზე დაფუძნებული ცხოვრების წესზე გადასვლა.
წერის გარდა, Esselstyn ხელმძღვანელობს სემინარებსა და სამზარეულოს დემონსტრაციებს, რაც აჩვენებს მცენარეებზე დაფუძნებული სამზარეულოს სიმარტივეს და სარგებელს. მისი ვალდებულება კვების გზით სიცოცხლის გარდაქმნა განაგრძობს ინდივიდების წახალისებას, რომ ჯანმრთელი არჩევანი გააკეთონ და მიიღონ კვების უკეთესი გზა.