Endelig fanget jeg på at det du kjøper i dag er ferdigplukket eller gravd i morges på topp. Dette forklarte også et annet puslespill; Jeg har aldri forstått hvorfor italienske kjøleskap er så minutt til jeg innså at de ikke lagrer mat slik vi gjør. Sub-null-giganten jeg har hjemme begynner å virke nesten institusjonell sammenlignet med leketøykjøleskapet jeg nå har her.


(Finally I caught on that what you buy today is ready-picked or dug this morning at its peak. This also explained another puzzle; I never understood why Italian refrigerators are so minute until I realized that they don't store food the way we do. The Sub-Zero giant I have at home begins to seem almost institutional compared to the toy fridge I now have here.)

📖 Frances Mayes

🌍 Amerikansk

(0 Anmeldelser)

I Frances Mayes '"Under The Tuscan Sun" reflekterer forfatteren over matens friskhet i Italia, og bemerker at det som er kjøpt ofte høstes akkurat den dagen på sin fyrste. Denne umiddelbare tilgangen til ferske råvarer avslører en sentral forskjell i kulinarisk kultur mellom Italia og hjemlandet hennes, og understreker verdien som ble lagt på kvalitetsingredienser.

Mayes fremhever også den sterke kontrasten i kjøleskapsstørrelser, og påpeker at italienske kjøleskap er betydelig mindre enn de store som er vanlige i amerikanske hjem. Denne observasjonen fører til at hun forstår at italienere nærmer seg mat annerledes, og prioriterer daglig shopping for ferske ting i stedet for å lagre store mengder. Denne erkjennelsen gir dybde til hennes takknemlighet for italiensk livsstil og mat.

Page views
28
Oppdater
januar 24, 2025

Rate the Quote

Legg til kommentar og vurdering

Brukeranmeldelser

Basert på 0 anmeldelser
5 stjerne
0
4 stjerne
0
3 stjerne
0
2 stjerne
0
1 stjerne
0
Legg til kommentar og vurdering
Vi vil aldri dele e-posten din med noen andre.