I sin bok "Dominion" hevder Matthew Scully at som moralske vesener, bør valgene våre ledes av fornuft og etikk, spesielt i forhold til dyr. Han kritiserer de som prioriterer deres sug om dyrets velferd, og merker slike holdninger som gluttonous. Scully understreker at ekte menneskehet ligger i å erkjenne at dyrenes lidelser har større betydning enn vårt ønske om behagelig mat.

Scullys perspektiv utfordrer oss til å reflektere over kostholdsvalgene våre og de moralske implikasjonene som følger dem. Han hevder at for å være virkelig human, må vi verdsette medfølelse og forståelse over bare tilfredsstillelse av appetitten vår, noe som antyder at et skifte i vår tenkning kan føre til mer etiske beslutninger angående behandling av dyr.